Romero

Romero

Planta de la familia de las ericáceas.
Tiene abundantes tallos y numerosas hojas pequeñas, con aspecto de espinas blandas.
Produce flores blancas, durante la primavera, y pequeños frutos capsulares. Toda la planta exhala un olor agradable.
El romero crece en países de América y Europa, se caracteriza por el perfume muy particular que desprende.
Las ramas tiernas de romero son usadas para saborizar salsas y otras comidas, y también con fines terapéuticos.

Nombres
El nombre científico es Rosmarinus officinalis.
En inglés se llama marsh cistus; en francés, romarin, y en portugués, romarinho.

Cultivo
Planta silvestre. Se propaga por semillas.

Propiedades del romero
El romero es una planta medicinal importante para cuidar la salud: tiene propiedades astringentes, antirreumáticas, digestivas, estomacales y estimulantes del apetito.
También es usado cuando existe cansancio mental, para combatir flatulencias; se indica en casos de irregularidades, disminuciones o dolores en la menstruación.
Se puede usar externamente para tratar el cabello o para masajes (con el aceite obtenido de las flores).
También sirve para gargaras y vahos contra afecciones respiratorias.
Se dice que tiene además propiedades antibacterianas.
En el hogar se usa para aromatizar habitaciones y baños.

Formas de uso
Puede consumirse como saborizante en diversas comidas.
Además, de las flores de romero se obtiene un excelente aceite, aplicado en masajes y fricciones contra dolores musculares, reumas y lumbagias.

• Infusión general: dejar en infusión 20 grs de hojas y ramas tiernas de romero en 1 litro de agua hirviendo, durante 20 minutos. Filtrar y beber tres tazas durante el día.

Más acerca del romero
El alcohol de romero se obtiene por maceración de las hojas,  es usado para fricciones, masajes, para dolores musculares,  etc.

Alcohol de romero

En gastronomía el romero es ampliamente usado, generalmente como condimento en carnes, destacándose por su perfume característico.
Existen productos comerciales para usar el romero como condimento en comidas.

Romero como condimento

Se dice que el romero atrae la buena suerte y es purificador del aire, debido a eso es común que se la use como aromatizador del hogar, para perfumar el auto, etc.
Se puede aromatizar usando el romero en forma natural o a través de preparaciones comerciales como por ejemplo inciensos.

Incienso de romero

El romero es usado también en cosmética en la fabricación de shampoo, jabones y otros productos.
Por ejemplo acá se ve un shampoo de romero para el tratamiento del cabello.

Shampoo de romero

Es posible fabricar un jabón de romero casero como el de la imagen:

Jabón de romero

El romero se usa también para elaborar sales de baño con fines relajantes, como energizante, para estimular la circulación, eliminar toxinas, etc.

Sales de baño de romero

En el siguiente video se resumen brevemente las propiedades del romero para cuidar la salud: