Ortiga

Ortiga

La ortiga es una planta perteneciente a la familia de las urticaceas, es perenne, pues sobrevive a los años, y alcanza una altura de 50 cm a 1,50 metros, dependiendo de la especie. El nombre científico de la ortiga es urtica dioica (ortiga mayor), y es la variedad más usada con fines terapéuticos. En inglésLeer más sobre Ortiga[…]

Manzano

Manzano

El manzano es un árbol frutal de la familia de las rosáceas. Su tronco está compuesto por una corteza castaña y ramas frondosas. Su nombre científico es Pyrus malus. En inglés se llama apple tree; en francés, pommier; en italiano, meló, y en portugués, macieira. Su fruto es la manzana, de las cuales existen diferentesLeer más sobre Manzano[…]

Espárragos con tomatitos cherry

Espárragos con tomatitos cherry

Ingredientes 1 atado de espárragos, tomates cherry, aceite de oliva, sal, jamón. Preparación Lavar, quitar la parte dura de los espárragos y escurrir bien. Colocar un chorro de aceite de oliva en una sartén antiadherente. Colocar los espárragos y cocinarlos a fuego lento. Cuando estén tiernos retirarlos del fuego y salarlos. Servir algunos espárragos conLeer más sobre Espárragos con tomatitos cherry[…]

Menta

Menta

La menta, también conocida como hierbabuena, es una planta herbácea perenne y aromática, de la familia de las  lamiáceas. Alcanza una altura máxima de entre 80 y 120 cm aproximadamente. Su tallo es delgado y erecto, y sus hojas son opuestas y alargadas. La menta posee un sabor y aroma muy refrescante, y es usadaLeer más sobre Menta[…]