Avena

Avena

La avena es una planta anual de la familia de las gramíneas. Sus tallos son erectos, llenos de nudos, y alcanzan un metro de altura. Las hojas son lineales y ásperas. Las flores se disponen en pequeñas espigas con formas piramidales. Los frutos son rojizos y tienen sabor dulce. Se utilizan para obtener harina, deLeer más sobre Avena[…]

Berro

Berro

El berro pertenece a la familia de las crucíferas,  es originaria de Europa y Asia, y posee muchas propiedades medicinales. Es una planta acuática vivaz, que crece espontáneamente en las orillas de ríos, arroyos y otros cursos de agua. Existen variedades de tierra seca, como el berro silvestre de Argentina. Sus tallos son extendidos, gruesosLeer más sobre Berro[…]

Apio

Apio

Es una planta herbácea bienal de la familia de las umbelíferas. Tiene una raíz fibrosa, corta y fuerte, un tallo también fibroso y hojas plumadas, con tres segmentos. Las flores son de color blanquecino y el fruto es pequeño y redondeado. Toda la planta de apio exhala un fuerte y agradable aroma. Es comestible yLeer más sobre Apio[…]

Ajo

Ajo

Una de las propiedades más importantes del ajo para cuidar la salud es la protección contra enfermedades cardíacas mediante la reducción del colesterol, triglicéricos y disminución de la presión sanguínea. Dilata las paredes de los vasos sanguíneos, mejorando la circulación.
También actúa como anticoagulante plaquetario, reduciendo el riesgo de coágulos sanguíneos y previniendo ataques cardíacos.
El nombre científico del ajo es Allium sativum. En inglés se dice garlic; en francés, ail; en italiano, aglio, y…

Anís

Anís

El anís es una hierba de la familia de las umbelíferas denominada Pimpinella Anisum o anís común. Su tallo es cilíndrico y recto, y sus hojas son redondeadas que presentan tres folios a medida que se acercan a la parte alta de la planta. Sus flores son blancas, compuestas y delicadamente perfumadas. El fruto esLeer más sobre Anís[…]