Guisado de arroz y acelga

Guisado de arroz y acelga
Guisado de arroz y acelga


En esta categoría vas a encontrar distintas recetas que puedes preparar diariamente para bajar de peso. En esta oportunidad preparamos Guisado de arroz y acelga.

Ingredientes
3 tazas de acelgas tiernas picadas, 1 taza de arroz integral, 1/2 cebolla picada, 1 ajo picado, 3 tazas de agua, 3 cucharadas de aceite, sal y perejil a gusto.

Preparación

  • Colocar el aceite en una cacerola y dorar el ajo picado.
  • Retirarlo de la cacerola y resevarlo.
  • En la mismo aceite rehogar la cebolla durante unos minutos.
  • Incorporar las hojas de acelgas cortadas y el arroz integral revolviendo.
  • Luego añadir el agua y la sal, y se deja cocinar lentamente.
  • Por último agregar el perejil picado.

Al realizar una dieta para bajar de peso es importante elegir bien los alimentos, combinarlos de manera adecuada prefiriendo frutas y verduras frescas.

Hojas de acelga
Hojas de acelga

Arroz integral
Arroz integral

El guisado de arroz y acelga es un plato ideal para incluirlo en nuestra dieta, si queremos adelgazar, pues nos alimenta sin engordarnos.

Las acelgas aportan muy pocas calorías pero muchas vitaminas y minerales, especialmente hierro y vitaminas A y C.
Las acelgas también son ricas en ácido fólico y calcio, este último necesario para fortalecer el sistema óseo.

El arroz integral es rico en vitaminas del grupo B y muy bueno para adelgazar, pues posee gran cantidad de fibras y nutrientes necesarios para el organismo que nos permiten eliminar las sustancias tóxicas depositadas en el organismo sin aumentar de peso.

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