Hinojo

Hinojo

El hinojo es una planta medicinal perenne de la familia de las umbelíferas. Posee una raíz leñosa, su tallo y ramas son cilíndricas y de color verde. Puede llegar a medir hasta 1 metro de altura. Las hojas de hinojo son finas y las flores son amarillas agrupadas en umbelas. Los frutos son pequeñas cápsulas con semillasLeer más sobre Hinojo[…]

Puerro

Puerro

El puerro es una hortaliza de la familia de las liliáceas originaria de Europa y Asia, cuyo aroma y sabor es muy similar al de la cebolla. El tallo del puerro puede llegar a medir 60 cm de altura y está formado unas especies de hojas compactas llamadas brácteas foliares. También posee un pequeño bulboLeer más sobre Puerro[…]

Remolacha

Remolacha

La remolacha es una planta de la familia  chenopodioideaes. Posee una raíz carnosa su color es rojizo, amarillo o blanco, según la variedad. La llamada “remolacha azucarera” es rica en sacarina y se utiliza para producir azúcar. En general hay dos tipos de remolachas: una más achatada y más roja; y otra ovoide y más clara. Esta última es laLeer más sobre Remolacha[…]

Orégano

Orégano

El orégano es una planta aromática que cuenta  con un lugar destacado en la cocina; tiene su origen en el mediterráneo, Oriente Medio y Arabia, y crece principalmente en las colinas secas y soleadas. Es una planta perenne de la familia de las labiadas; sus raíces son rastreras y sus tallos verdes rojizos que alcanzanLeer más sobre Orégano[…]

Lavanda

Lavanda

La lavanda es una planta originaria del mar Mediterráneo y perteneciente a la familia de las labiadas. Se caracteriza por tener hermosas flores en forma de espiga, de color lila y con una una delicada fragancia, por lo que es muy empleada en perfumería, cosmética y artículos de limpieza. Como hierba medicinal, es usada desdeLeer más sobre Lavanda[…]